Pesche

La pesca gialla è probabilmente la tipologia più nota e amata di questo frutto estivo. Si caratterizza per la polpa di colore giallo vivace e per la pelle vellutata.

Le pesche sono considerate il frutto perfetto per chi vuole perdere peso. Mangiare pesche infatti aumenta il senso di sazietà grazie alla loro ricchezza di fibre ed è benefico per l'idratazione dell'organismo. Inoltre, una sola pesca, a seconda delle dimensioni, contiene dalle 35 alle 50 calorie! 

Possono essere consumate fresche, in macedonia, ma possono anche essere cotte, sono ingredienti di sciroppi, conserve, gelati, marmellate, e moltissimi dessert.