Noci

Le noci sono ricchi di sali minerali, come magnesio, potassio e calcio, sono fonte di proteine vegetali e anche una fonte di vitamine, tra cui spicca la vitamina E.

Sono una fonte di acidi grassi omega 3, i grassi ‘buoni che contribuiscono ad abbassare il colesterolo LDL e al corretto funzionamento del nostro organismo Gli acidi grassi omega 3 ci proteggono dalle infiammazioni.

Le noci contengono inoltre acido ellagico, un antiossidante benefico per il sistema immunitario, e contengono melatonina naturale, proprio quella sostanza che occorre al nostro organismo per mantenere regolari i cicli di sonno-veglia. Le noci forniscono al nostro organismo molta energia e contengono arginina, un amminoacido che contribuisce a far arrivare il giusto quantitativo di sangue ai muscoli.